‘There are filled thermos bottles everywhere to make tea with, but the water usually smells and tastes like motor oil’ – from a letter sent from Shanghai in 1991.
Monday and Friday bread, Tuesday cooking pears, Wednesday pie, Thursday a big pan of soup and potatoes from the oven, Saturday pizza and Sunday a big apple pie. And every day the big singing kettle with hot water for tea.
Maandag en vrijdag brood, dinsdag stoofperen, woensdag pastei, donderdag een grote pan soep en aardappelen uit de oven, zaterdag pizza’s en zondag een grote appeltaart. En iedere dag de grote zingende ketel met heet water voor thee.
